Молоко содержит в себе лактозу, которую многие знают как «молочный сахар». Для правильного расщепления лактозы человеческому организму нужен фермент лактаза.
При рождении в организме происходит всплеск этого фермента, количество которого понижается с возрастом. Впоследствии чего, человеку все сложнее и сложнее воспринимать молоко.
Именно из-за этого ученые расходятся во мнении насчет пользы данного продукта. Но факт остается фактом - польза точно есть.
Молоко содержит в себе более 90% необходимых организму веществ, полностью усвояемых человеком. Две трети дневной нормы белка, витаминов D и B2 восполняется, когда мы пьем молоко, практически полностью компенсируется кальций, калий и фосфор.
Следите за нашими постами, тут много полезной информации.
Ваш Ардатовский Молокозавод.